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グルメ・料理・食事

熊本名産の大きな柑橘類、晩白柚(ばんぺいゆ)を食べてみました!

熊本名産の柑橘類、晩白柚(ばんぺいゆ)は、なんと言ってもその大きさが特徴です。買ってきて食べてみたのでご紹介します。

柚子とみかんと晩白柚

【クロアチア】シーフードづくしのランチ♪ストンの生ガキは絶品!

牡蠣の養殖で有名なストンで、シーフードづくしのランチを食べてきました。さすがの存在感を放つ生ガキと、一つ一つの料理をご紹介します。

ストンの生ガキ

ステーラ・クロアティカで、クロアチアの伝統的なお菓子をお土産に♪

ステーラ・クロアティカ(Stella Croatica)という施設で、伝統的なクロアチアのお菓子づくりを見てきました。お土産物もたくさん買うことができます。

ステーラ・クロアティカ お菓子づくりの実演

スプリトの「konoba VAROS」で食べた、豪快な大皿料理♪

スプリトのレストラン「VAROS」は、豪快な大皿料理が人気の老舗です。牛肉や白身魚のカルパッチョ、ボウルで供されるサラダ、焼き野菜、シーフードのフリッター、大きなミックスグリルなど…

VAROSの料理

ダッチオーブンでローストチキンを焼いてみよう!

火の使い方、食材の詰め型、焼き方など、実際に試してみて分かった、ダッチオーブンでおいしいローストチキンを焼くコツをご紹介します。

ダッチオーブンでローストチキン

【ベトナム】ツアーでお召し上がりいただいた、おいしいベトナム料理をご紹介します♪

ツアーでおいしいベトナム料理をたくさん召し上がっていただいたので、一部をご紹介します。

ベトナムの生春巻き
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